મેદસ્વીતાની સમજ અને નિયંત્રણ

આજે હોટલોમાં પંજાબી સબ્જીઓ વધારે પ્રમાણમાં અપાતી જોવા મળે છે. પહેલાં તે વાટકીમાં પિરસાતી હતી, હવે તે હાંડી કે મોટા બાઉલમાં પિરસાતી જોવા મળે છે.

આપણી આસપાસ એક ઝેરી વાતાવરણ ઊભું થયું છે. તેનાથી આપણે બાકાત રહી શક્યા નથી અને આપણને કેલરી સંકેન્દ્રિત અને જરૂરિયાત કરતાં વધારે કેલરીવાળો ખોરાક ખાવાની અને બેઠાડું જીવન જીવવાની આદત પડી ગઈ છે. આ ઉપરાંત આધુનિક જીવનનો તનાવ પણ વધારે પેદા થતાં હોર્મોન્સ વધારે ભૂખ લગાડે છે.

આપ એટલું તો સમજી ગયા હશો કે “મોટી કમર, છોટી ઉમર!” તો આપ કેટલા ઈંચ કમર અને કેટલા કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવા કટિબદ્ધ છો?